Туршия от зелен боб с оцет
Продукти:
Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Туршия от зелен боб с оцет:
Зеленият фасул се почиства и поставя в дълбока тенджера. Добавя се солта и захарта. Залива се с вода и оцет. Кипва се и се вари докато бобът омекне и се сваля от котлона.
Щом изстине се разпределя в буркани. Между шушулките се слагат стръкчета от копър и скилидки чесън. Налива се маринатата и бурканчетата се затварят. Стерилизират се за 30 минути.