Пухкави кюфтета от тиквички с мая за хляб

Рецепта:

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват или отцеждат от излишната вода.

Пресният лук се нарязва на ситно, а скилидките чесън се счукват. Смесват се с настърганите тиквички, яйцата, брашното, маята за хляб и подправките - копър и магданоз, нарязани на ситно. Разбърква се до получаване на еднородна смес, като при необходимост се добавя още брашно. Купата се завива в кърпа и се изчаква тестото да втаса и да увеличи обема си.

В дълбока тенджера се загряват няколко пръста олио, до умерена температура. С помощта на лъжица се загребва от сместа за кюфтенца и се пуска в олиото. Пържат се на порции, до готовност. Олиото не трябва да е прекалено горещо, за да не останат сурови отвътре.

Готовите кюфтенца се отцеждат върху кухненска хартия. Поднасят се с подлучен млечен сос.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с тиквички, яйца, суха мая

Коментирайте първи рецептата Пухкави кюфтета от тиквички с мая за хляб

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пухкави кюфтета от тиквички с мая за хляб

Порция

289 г
Калории 806 кал40%
Калории от мазнини639 кал118%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини71г 118%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 32г160%
Мазнини полиненаситени28г140%
Омега 3,6,959.83г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 35г27%
Фибри3.6г9%
Нишесте
Захари2%
Холестерол94мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А47мкг5%
B1 (Тиамин)0.187мг16%
B2 (Рибофлавин)0.299мг23%
B3 (Ниацианамид)1.96мг12%
B5 (Пантенол)0.86мг17%
B6 (Пиродоксин)0.221мг17%
B9 (Фолиева киселина)99мкг25%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C11мг12%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)25.87мкг22%
Витамин Холин61.83мг11%
Калций48мг5%
Фосфор160мг23%
Желязо1.88мг16%
Натрий35мг2%
Магнезий46мг12%
Цинк1мг9%
Мед0.16мг18%
Манган0.502мг22%
Селен20.6мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 806 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:33ч

Ски

1:46ч

Танци

2:04ч

Плуване

2:04ч

Фитнес

2:15ч

Велоергометър

2:28ч

Каланетика

2:45ч

Пазаруване

3:32ч

Ходене

3:32ч

Секс

9:32ч

Отдих

13:46ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter