Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз:
Патладжанът се изпича във фурна, до пълна готовност, като е добре преди това да се надупчи с нож или клечка от всички страни. Щом изстине се обелва и нарязва на малки кубчета.
Печените червени чушки се нарязват на ситно и се смесват с патладжана и предварително натрошеното сирене.
Чесънът се обелва и пресова, а копърът и магданозът се нарязват на ситно. Смесват се в купичка и към тях се добавят останалите подправки - зехтин, оцет, балсамов оцет и мед. Разбърква се до получаване на еднородна смес.
Салатата се сервира, поръсена с получения дресинг и украсена с магданоз.
Подобни рецепти на Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз
Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз |   |   |