Майонеза със слънчогледови семки, доматено пюре, лимонов сок и пресен лук
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Майонеза със слънчогледови семки, доматено пюре, лимонов сок и пресен лук:
Слънчогледовите семки се изчистват, смилат се и след това се счукват в дървен или порцеланов съд, до образуване на рядка каша. Към нея се добавят доматеното пюре и настърганият лук.
Растителното масло се налива при постоянно бъркане на капки, след това на тънка струя, за да се получи гъста майонеза. Получената майонеза се подправя със сока от лимон и настъргана лимонена кора.
