Чорба от свински крачета с прясно мляко

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските крака се заливат с водата, варят се няколко часа, за да могат да се обезкостят по – лесно. При готовност се вадят и се охлаждат, а бульонът се прецежда.

Брашното и червения пипер се размиват в малко студена вода. Добавят се към бульона и всичко се разбърква. Накрая се прибавя и прясното мляко.

Вече охладени свинските крака се обезкостяват и нарязват на ситни парчета. Месото се пуска в бульона заедно с черния пипер.

Така получената чорба се кипва и се поднася гореща, поръсена с нарязан на едро магданоз. По желание може да се сложи и 1 скилидка счукан чесън.

Време за приготвяне:

150 минути

Коментирайте първи рецептата Чорба от свински крачета с прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

448 г
Калории 278 кал14%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г34%
Мазнини19г 64%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.06г
Омега 30.04г
Въглехидрати 2г3%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол108мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А6мкг1%
B1 (Тиамин)0.02мг2%
B2 (Рибофлавин)0.092мг7%
B3 (Ниацианамид)0.73мг5%
B5 (Пантенол)0.4мг8%
B6 (Пиродоксин)0.056мг4%
B9 (Фолиева киселина)2мкг1%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C0мг0%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.04мкг0%
Витамин Холин1.46мг0%
Калций74мг7%
Фосфор48мг7%
Желязо0.46мг4%
Натрий58мг4%
Магнезий10мг3%
Цинк1.34мг12%
Мед0.077мг9%
Манган0.012мг1%
Селен4.8мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 278 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:51ч

Каланетика

0:57ч

Пазаруване

1:13ч

Ходене

1:13ч

Сек*

3:17ч

Отдих

4:45ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.