Супа с броколи, картофи и гъби
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа с броколи, картофи и гъби:
Лукът се нарязва на едро, морковите на кръгове, а гъбите на ивици. Всички продукти се поставят в тенджера и се заливат с вода, добавя се сол и се вари за десетина минути.
Броколите се накъсва на рози, прибавя се към супата, заедно с картофите, предварително нарязани на кубчета, сипва се зехтина и се оставя да се вари до омекване на картофите.
Супата от броколи се сервира с малко черен пипер и босилек.