Пържена бяла риба филе, по моряшки, с лук
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пържена бяла риба филе, по моряшки, с лук:
Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със сол, смлян черен пипер и лимонов сок. След 1-2 часа рибата се овалва в брашно и се изпържва в сгорещена мазнина до порозовяване. Прибавя се ситно нарязаният лук, червеният пипер, черен пипер и се залива с вряща вода (250 мл). Ястието се задушава на слаб огън, в захлупена тенджера, до готовност.