Селска рибена чорба с целина, праз и картофи
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Селска рибена чорба с целина, праз и картофи:
В сгорещената мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаните праз, моркови и целина. След омекването им при непрекъснато бъркане се прибавят брашното и червеният пипер, заливат се с вряща вода и се варят 15-20 минути. След това се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи, почистената, измита и нарязана на парчета риба, дафинов лист, черният пипер, солта и обелените и ситно нарязани домати. Варят се 20 минути. Чорбата се сервира гореща, овкусена със ситно нарязан магданоз, счукания чесън и лимоновия сок.
