Бърз козунак

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява три пъти. Млякото се сварява и се оставя да изстине. Към млякото се добавя маята, 1 супена лъжица захар и 3 супени лъжици брашно. Оставя се да набъбне за 30 минути. С тел се разбиват 4 яйца и отделно маслото и захарта. При непрекъснато разбиване, постепенно се смесват тези две смеси. Към тях се добавя кваса и отново се разбърква добре. Добавя се ванилията. Малко по малко, към течната смес се добавя брашното. Добавя се ракията, за по-добро смесване на тестото. Трябва да се получи твърдо тесто, което да не лепне. Готовото тесто се оставя да удвои обема си в купа за около час. След това се замесва отново и се прехвърля в съда за печене и пак се оставя да втаса. След като тестото отново втаса се намазва с разбит жълтък и 2 супени лъжици захар. Козунакът се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Бърз козунак

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

1975 г
Калории 6302 кал315%
Калории от мазнини1098 кал203%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини149г10%
Мазнини122г 18%
Наситени64г
Мононенаситени 36г
Полиненаситени11г
Омега 3,6,964.88г
Омега 30.41г
Въглехидрати 1134г74%
Фибри34.2г
Нишесте
Захари356г
Холестерол1190мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1111мкг123%
B1 (Тиамин)1.631мг136%
B2 (Рибофлавин)3.069мг236%
B3 (Ниацианамид)20.33мг127%
B5 (Пантенол)10.33мг207%
B6 (Пиродоксин)1.141мг88%
B9 (Фолиева киселина)722мкг181%
B12 (Кобаламин)1.79мкг75%
C4мг4%
D7.44мкг15%
E (Токоферoл)4.8мг32%
K (Менадион)12.95мкг11%
Витамин Холин570.72мг104%
Калций635мг64%
Фосфор1965мг281%
Желязо19.18мг160%
Натрий450мг30%
Магнезий310мг78%
Цинк11.91мг108%
Мед1.85мг206%
Манган7.26мг316%
Селен419.9мкг763%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 6302 калoрии?

Тичане

8:25ч

Колело

12:07ч

Ски

13:51ч

Танци

16:09ч

Плуване

16:09ч

Фитнес

17:37ч

Велоергометър

19:23ч

Каланетика

21:32ч

Пазаруване

27:42ч

Ходене

27:42ч

Сек*

74:34ч

Отдих

107:43ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.