Доматена супа със сирене и ориз
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Доматена супа със сирене и ориз:
Доматите (600 г) се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока. Прибавя се водата (1 л.). Посолява се и се оставя да заври. Чушките (2 бр) се нарязват на колелца, лукът (1 глава) - наситно, а чесънът (2 скилидки) се счуква със сол.
Зеленчуците се добавят в тенджерата и супата ври до тяхното омекване. Добавя се оризът (3 с.л.) и черният пипер. Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене (200 г).