Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна:
Всички зеленчуци се почистват и нарязват на кубчета. В олиото се запържват лукът, пиперките и морковите. Добавя се патладжанът и се оставя още малко на котлона. Добавят се картофите, а след тях доматите. Овкусява се със захарта, солта и другите подправки. Оставя се да къкри на слаб огън до сгъстяване.