Продукти:
Рецепта:Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със смлян черен пипер и лимонов сок. След 1-2 часа рибата се овалва в брашно и се изпържва в сгорещената мазнина до порозовяване. Прибавя се нарязаният лук, червеният пипер. черният пипер и се залива с вряща вода (250 мл). Ястието се задушава на слаб огън в плътно похлупена тенджера до готовност. Сервира се с изцеден лимонов сок. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 298 г | ||
| Калории | 480 кал | 24% | |
| Калории от мазнини | 270 кал | 50% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 40г | 34% | |
| Мазнини | 30г | 57% | |
| Наситени | 4г | ||
| Мононенаситени | 12г | ||
| Полиненаситени | 12г | ||
| Омега 3,6,9 | 23.02г | ||
| Омега 3 | 2.84г | ||
| Въглехидрати | 12г | 11% | |
| Фибри | 2.2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 120мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 95мкг | 11% | |
| B1 (Тиамин) | 0.278мг | 23% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.256мг | 20% | |
| B3 (Ниацианамид) | 5.8мг | 36% | |
| B5 (Пантенол) | 1.64мг | 33% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.648мг | 50% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 35мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.56мкг | 65% | |
| C | 12мг | 13% | |
| D | 24мкг | 48% | |
| E (Токоферoл) | 0.63мг | 4% | |
| K (Менадион) | 4.45мкг | 4% | |
| Витамин Холин | 135.28мг | 25% | |
| Калций | 74мг | 7% | |
| Фосфор | 533мг | 76% | |
| Желязо | 1.66мг | 14% | |
| Натрий | 101мг | 7% | |
| Магнезий | 76мг | 19% | |
| Цинк | 2.15мг | 20% | |
| Мед | 0.203мг | 23% | |
| Манган | 0.324мг | 14% | |
| Селен | 27.4мкг | 50% | |
Тичане
0:38ч
Колело
0:55ч
Ски
1:03ч
Танци
1:13ч
Плуване
1:13ч
Фитнес
1:20ч
Велоергометър
1:28ч
Каланетика
1:38ч
Пазаруване
2:06ч
Ходене
2:06ч
Сек*
5:40ч
Отдих
8:12ч