Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски:
Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в част от мазнината и малко вода, заедно със счукания чесън, черния пипер и солта. След 10 минути се прибавят ситно нарязаните лук и почистени и нарязани гъби. Задушаването продължава на слаб огън до омекване на месото.