Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз:
Рибата се почиства и се измива добре. Залива се със 7-8 ч. ч. студена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук. Изважда се с решетъчна лъжица и се нарязва на парченца, пуска се в прецедения бульон и се вари още 15-20 минути. Готовата чорба се поднася, поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.