Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди
|
|
Продукти:Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди:
Лютата чушка, малко зехтин, малко вода и сол се пасират в блендер.
Пикантното пюре се смесва със скаридите и се овкусяват с черен пипер.
Доматите и авокадото се нарязват на ситно. Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм. Овкусяват се със сол и черен пипер и салцата се разбърква.
В голям тиган се загрява зехтина на средно висока температура. Слагат се скаридите и се сотират от всяка страна за по 2-3 минути.
Тортилите се пълнят със салцата, а отгоре се разпределят запържените скариди.
