Задушено телешко по шотландски с лимонов сок и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Задушено телешко по шотландски с лимонов сок и магданоз:
Телешкото месо се нарязва на дълги парчета и се овалва в брашно, смесено със сол и черен пипер. В сгорещеното масло се запържва месото от двете страни и се полива с малко вода. Задушава се за около 40 минути. Прибавят се ситно нарязаните гъби, лимонов сок, сол и се задушават. Готовите парчета телешко месо се поръсват със ситно нарязан магданоз.