Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки:
Патладжаните и пиперките се изпичат, слагат се в тенджера с капак да се задушат. Обелват се.
Чесънът се счуква със сол, а доматите се настъргват. В дървено хаванче се счукват изпечените чушки и патладжани. Прибавят се доматите, чесънът, сол, оцет и олио и всичко се разбърква с дървена лъжица.
Кьопоолуто се разбърква отново и се украсява със ситно нарязан магданоз.
Подобни рецепти на Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки
Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън
|
