Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз):
Пилето се сварява и обезкостява. Нарязва се на ситно. В дълбок тиган се загрява олио и месото се запържва до златисто, след което месото се отцежда от мазнината и се оставя на топло, докато се приготви сосът. В тигана се задушават до златисто нарязаните на ситно скилидки чесън и лукът. Добавят се настърганите домати и ври така около 30 минути на тих огън, докато доматеният сос се сгъсти. Тогава се добавят нарязаните на ивички печени чушки и пилешко месо. Разбърква се и ври около 10 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.
