Пилешки филенца, панирани с овесени ядки
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пилешки филенца, панирани с овесени ядки:
Филето се нарязва на жулиени и се овкусява със смесените горчица, мед, сол и пипер. Потапят се в разбитите белтъци и се овалват в овесените ядки, бланширани за 2-3 минути в топла вода. Филенцата се изпържват до златисто в загрятото олио и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди и попие мазнината.