Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват и се натриват със сол. Лукът се реже на ситно, а картофите се обелват и се настъргват на едро, след което се отцеждат от течността. Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън. Всичко се разбърква много добре и в тази смес се потапят пържолите. Пържат се в загрят тиган с мазнина от двете страни до златисто. Когато са готови, се нареждат в тава. Отгоре се намазват със сметана. Пържолите се запичат в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. |
