Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара:
Елдата се почистват добре и си измива под течаща вода. Картофът и морковът се нарязват на кубчета и приготвените продукти се заливат с литър и половина вода. Добавя се изварата и всичко се вари около 15 минути.
След това се добавят фидето и кубче бульон. Супата се оставя да поври още около 5 минути и се поръсва с магданоз.