Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Талятелите се сваряват според указанията на опаковката в тенджера с подсолена вода. След като са готови за аромат се добавя малко масло. В отделна тенджера се приготвя бульон от нарязаните на дребно морков и лук. След като се сварят се прибавят нарязаните на шайби гъби, виното, доматеното пюре, соевият сос и подправките. Покрива се с капак и се оставя на огъня още няколко минути. След това капакът се маха, и сосът се оставя да ври докато се сгъсти. Пастата се разбърква с гъбения сос и се сервира със ситно нарязан магданоз, поръсени с кашкавал. |
