Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера
Продукти:
Рецепта:Бобът се слага да ври за около 10 минути и след това водата се сменя. Прибавят се олиото, червеният пипер, сухата чушка и нарязаният морков. Когато бобът поври, се прибавят пушените свински ребра. Щом ястието е почти готово, се овкусява с накълцан магданоз, девесил, джоджен, чубрица и сол. Добавят се доматите и се оставя да ври на тих огън за около 10-15 минути. Бобът се сервира - поръсен с накълцан пресен лук. |