Сиропирани сладки охлювчета от бутер тесто със стафиди и орехи

Върху разстеленото бутер тесто се наръсват равномерно стафиди, орехи, канела и настъргана лимонова кора. Оформя се стегнато руло, което се нарязва на парчета по 1-1,5 см, така че да се получат еднакви охлювчета.

В тава се подреждат плътно охлювчетата. Слагат се във фурна на 180-200 градуса. Пекат се до готовност и след изпичане се заливат с подготвения предварително и охладен сироп.