Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки
Продукти:
Рецепта:Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода. След това се обелват и се нарязват на кубчета. Приготвя се дресинг от ситно нарязаните кисели краставички, зелени подправки, пресования чесън и останалите продукти. Картофите се овкусяват с получения дресинг и се оставят да изстинат. Броколито се накъсва на розички, които се бланшират в подсолена вода за няколко минути. Червената чушка и лукът се нарязва и се прибавят към картофите. Салатата леко се разбърква. Оставя се в хладилник и се поднася студена. |