Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора. След това бутчетата се овкусяват със смлян черен пипер.

Поставят се в тава за печене и в нея се наливат 250 мл вода. Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

След около 30 минути, бутчетата се обръщат. Добавят се нарязаните моркови и картофи. След още 15 минути, бутчетата отново се обръщат. В тавата се поставят накъсаните на розички броколи и карфиол.

Ястието се пече, докато се образува златиста коричка.