Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Булгурът се накисва в студена вода за час. Костилките на сините сливи се премахват, а сливите се нарязват и накисват в гореща вода също за час.

Лукът се нарязва и се задушава в сгорещено олио. Към него се добавя отцеденият булгур. Оставя се да се задуши за няколко минути. След това се добавя сините сливи, подправките и чаша гореща вода.

Зелевите листа се почистват и се завиват сарми с приготвената плънка с булгур. Нареждат се в тенджера и се заливат с 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. зелев сок. Сармите се варят на тих огън до готовност.

Прави се запръжка от горещо олио и червен пипер и с тази запръжка се поливат сармите при поднасяне.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

370 г
Калории 486 кал24%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г10%
Мазнини14г 24%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.79г
Омега 3
Въглехидрати 87г67%
Фибри20.5г
Нишесте
Захари25г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.281мг23%
B2 (Рибофлавин)0.334мг26%
B3 (Ниацианамид)4.18мг26%
B5 (Пантенол)1.33мг27%
B6 (Пиродоксин)0.641мг49%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C66мг73%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.49мг10%
K (Менадион)166.1мкг138%
Витамин Холин44.09мг8%
Калций155мг16%
Фосфор258мг37%
Желязо3.66мг31%
Натрий45мг3%
Магнезий147мг37%
Цинк1.94мг18%
Мед0.353мг39%
Манган2.471мг107%
Селен4.5мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 486 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:45ч

Отдих

8:18ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.