Класически бял сос - Бешамел

8 души сготвиха това

Класически бял сос - Бешамел - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в зехтина (2 с.л.). Щом покафенее се добавя млякото (2 ч.ч.) на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване. Подправя се с индийско орехче. Може да се добави пармезан, моцарела, синьо сирене или други по ваш вкус. Сосът е подходящ за заливки на лазая, макарони, мусака, картофи и други.

Време за приготвяне:

15 минути
Още рецепти на сосове

Коментари за Класически бял сос - Бешамел:

Автор Мнение

Lachezar Radkov

2013-01-14 18:10:41

Защо не пишете какво мляко,кисело или прясно?!Трябва да се гадае ако не си кулинар

Мария Йорданова

2013-01-17 14:49:53

Този сос се прави с прясно мляко!

Monika

2013-02-27 14:39:15

С прясно мляко се прави, ще уточним в рецептата. Благодаря! 

Цветелина Хаджипеткова

2014-01-18 22:42:00

Оригиналната рецепта е с прясно мляко, но на мен по ми харесва с кисело, затова го правя с кисело мляко разредено с вода като за айрян  :)

Dimitrova Svetla

2014-05-13 16:03:12

Ами то най-отгоре си го пише ,ама няма кой да го прочете ,точно и ясно ! Брашно , зехтин , прясно мляко :) ! С масло става по вкусно , но и по ханшообразуващо :Р

Публикувайте коментар за рецептата Класически бял сос - Бешамел

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класически бял сос - Бешамел

Порция

140 г
Калории 141 кал7%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини5г9%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,94.02г
Омега 30%
Въглехидрати 12г9%
Фибри0.6г2%
Нишесте
Захари6%
Холестерол18мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А58мкг6%
B1 (Тиамин)0.049мг4%
B2 (Рибофлавин)0.198мг15%
B3 (Ниацианамид)0.19мг1%
B5 (Пантенол)0.43мг9%
B6 (Пиродоксин)0.046мг4%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C1мг1%
D1.65мкг3%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)2.36мкг2%
Витамин Холин14.44мг3%
Калций155мг16%
Фосфор129мг18%
Желязо0.2мг2%
Натрий63мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк0.57мг5%
Мед0.042мг5%
Манган0.109мг5%
Селен4.9мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 141 калoрии?

Тичане

0:11ч

Колело

0:16ч

Ски

0:18ч

Танци

0:21ч

Плуване

0:21ч

Фитнес

0:23ч

Велоергометър

0:26ч

Каланетика

0:28ч

Пазаруване

0:37ч

Ходене

0:37ч

Секс

1:40ч

Отдих

2:24ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter