Пилешка кавърма от бяло месо (пилешки гърди) с гъби, лук, чушки, праз лук, доматен сок, бяло вино и подправки
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за няколко минути в сгорещеното олио. Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се прибавят към лука заедно с нарязаните гъби. Добавя се сол на вкус. Слагат се нарязаните домати, чушка, праз лук и се овкусяват с червен пипер, останалите подправки, доматен сок и виното. Кавърмата се оставя да къкри около 30 минути. Готви се, докато месото омекне. Прибавя се дафиновият лист и се задушава за още няколко минути. Ястието се сгъстява с размитото в малко вода брашно и се сваля от котлона. |
