Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлон
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се измива и се нарязва на жулиени. Задушава се и се изважда. В същата мазнина се запържва нарязаният на едро лук. Добавя се червен пипер и месото се връща в съда. Слагат се доматения сос и нарязаните чушки. Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън. След няколко минути се слага червеното вино и кавърмата се овкусява с черен пипер и сол. При поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз |
