Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон
Продукти:
Рецепта:Лещата се залива с четири чаши вода и се слага да ври. Прибавят се нарязаните зеленчуци, кимиона и кардамона. Арабската леща чорба ври около 20 минути и след това се добавят нарязаните домати, сол и зехтин. Оставя се на слаб огън за още 20 минути. Към края на варенето, се прибавя грахът и се оставя за още няколко минути. |