Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз:
Бобът от консерва се отцежда, измива се и се с 1 с.л. зехтин и сол.
Пушената скумрия се накисва във вода, след това се почиства и нарязва на дребно.
Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в сгорещено олио.
В купа се смесват бобът и рибата. Прибавят се зеленчуците и салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер.
Готовата салата с пушена скумрия и фасул се поръсва с накълцан магданоз.