Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер
Продукти:
Рецепта:Скумрията се обезкостява, нарязва се и се слага блендър или кухненски робот. Добавят се изварата, майонезата и скълцаният чесън. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя в съда. Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол. Всичко се пасира до получаване на еднороден пастет, приличащ на хумус. Поданся се с препечени филийки, крекери или чипс. |