Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица
Рецепта:Майонезата се смесва с нарязаните лук и копър. Разбърква се и се добавя горчицата. Тава се намазва с олио. Скумрията се почиства, нарязва се на филета и се овкусява със сол. Парчетата риба се слагат в тава и се намазват със сместа. Поръсват се с галета. Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |