Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)
Продукти:
Рецепта:Лукът, чесънът, магданоз и беконът се нарязват. Олио се загрява и в него се запържват лукът, чесънът и беконът. Вместо бекон може да се използва и наденица нарязана на колелца. Когато променят цветът си, се налива вода, колкото да покрие продуктите. Добавят се отцеденият грах. Налива се още една чаша вода. Овкусява се с подправките. Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре. След около 10 минути се слагат нарязаните на кубчета домати и се поръсва с накълцан магданоз. Яхнията се оставя да се сгъсти за още 5-6 минути на слаб огън. |