Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Картофите се почистват, обелват се, нарязват се на кубчета и се сваряват заедно във вода. Добавят се кубчетата бульон. Картофите се пасират до получаване на пюре. В намазнена тава се слага половината пюре. Отгоре се нареждат нарязани кисели краставички, царевица, нарязаните гъби. Овкусява се с черен пипер и се покрива с другата част от пюрето. Мусаката се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. След това се поръсва с настърган кашкавал и се запича. |
