Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо):
Картофите се обелват и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода. След това се пасират.
4 скилидки чесън се бланшират. Пасират се с 1 с.л. олио.
Глава чесън се намазва с малко олио и се увива с фолио. Пече се във фурната за около половин час в загрята на 180 градуса фурна. След това се пюрира заедно с другите вече пасирани скилидки и нарязаният праз лук.
Сместа се добавя към картофите. Слагат се маслото и сметаната и се налива прясното мляко. Картофеното пюре се разбърква и се овкусява с черен пипер, розмарин и сол на вкус.
Още рецепти за ястия по темата:
Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо
Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и вода
Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене
Подобни рецепти на Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)
Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо |   |   |