Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица
Продукти:
Рецепта:Киноата се сварява в бульона за около 15 минути. Всички зеленчуци се нарязват. Отделно се сваряват броколите и карфиолът и след това се накъсват на розички. Царевицата се отцежда от течността. Всички продукти се смесват в голяма купа. В отделен съд се приготвя дресинга, като всички съставки се смесват и се разбъркват добре. Салатата се овкусява с получения сос и се разбърква внимателно. Поръсва се с накълцан магданоз. |