Салата с киноа, запечени патладжани, тиквички и червени чушки, сирене моцарела и босилек

Рецепта:

Всички зеленчуци се нарязват, смесват и се овкусяват със зехтин, сол и черен пипер. Слагат се в тава и се запичат за около 20 минути на 200 градуса.

Киноата се залива с 2 чаши подсолена вода и се вари на умерен огън за около 15 минути. След това се отцежда и се смесва заедно с печените зеленчуци.

От оцета, зехтина, сол, пипер и стръкчетата босилек се приготвя с дресинг и с него се овкусява салатата. Отгоре се поръсва с нарязана на ситно или настъргана моцарела.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Салата с киноа, запечени патладжани, тиквички и червени чушки, сирене моцарела и босилек

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

364 г
Калории 329 кал16%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г18%
Мазнини10г 27%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.3г
Омега 30.03г
Въглехидрати 49г57%
Фибри12г
Нишесте
Захари
Холестерол20мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А100мкг11%
B1 (Тиамин)0.413мг34%
B2 (Рибофлавин)0.211мг16%
B3 (Ниацианамид)4.35мг27%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.571мг44%
B9 (Фолиева киселина)87мкг22%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C89мг99%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.96мг13%
K (Менадион)68.95мкг57%
Витамин Холин39.28мг7%
Калций185мг19%
Фосфор324мг46%
Желязо3.17мг26%
Натрий102мг7%
Магнезий113мг28%
Цинк2.39мг22%
Мед0.399мг44%
Манган2.473мг108%
Селен38.4мкг70%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 329 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:26ч

Ходене

1:26ч

Сек*

3:53ч

Отдих

5:37ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.