Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват с малко сол. Морковите се настъргват, червеният и пресният лук се нарязват на ситно. Зеленчуци и яйцата се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол. Тава се застила с хартия за печене, намазва се с олио и се слага в загрята на 180 градуса фурна. Към сместа с яйцата и зеленчуците се прибавят настърганите картофи и всичко се разбърква добре. Когато тавата е вече загрята, сместа се изсипва в нея и се разпределя равномерно. Пече се за около 40 минути на 180 градуса. През това време пилешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до готовност, по желание може и да се запече. Когато е готов, блатът се изважда от фурната и се намазва с крема сирене. Отгоре се нарежда пилешкото месо, намазва се с още крема сирене и блатът се навива на руло. Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрятата фурна за още около 10 минути. |