Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко:
Картофите се почистват, измиват се добре и се нарязват на едро. Слагат се в тава и отгоре се нареждат резени масло. Налива се бирата – смесена с меда и горчицата. Картофите се овкусяват със сол и дафинов лист. Разбъркват се и се пекат до готовност в загрята фурна.
Приготвя се застройката, като яйцата се разбъркват с киселото мляко и содата. Добавят се брашно, сол, накълцан магданоз и сместа се разбърква добре. Изпечените картофи се заливат със застройката и ястието се връща във фурната, докато си запече.
