Печени шницели от кайма, хляб и прясно мляко на фурна с плънка от кашкавал и яйца
Продукти:
Рецепта:Хлябът се накисва в прясно мляко. Каймата се смесва с подправките, лука – нарязан на ситно, 1 яйце и накиснатият хляб. Омесва се добре. Оформят се щницели. Нареждат се в намазнена тава. В средата на всеки шницел се прави лека вдлъбнатина с помощта на лъжица. Шницелите се пакт в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Във вдлъбнатините им се слага настърган кашкавал и внимателно се чуква по 1 яйце. Ястието се връща във фурната и се допича за още 20 минути. |