Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и риба
Рецепта:Накълцаният чесън се задушава в сгорещено олио. Прибавя се нарязаният на ситно лук. Когато стане прозрачен, се слага кускусът и се разбърква. Налива се водата. Ястието се посолява и се прибавя накълцаният магданоз. Слага се маслото, кускусът се разбърква и се котлонът се изключва. Гарнитурата се оставя да престои 10 минути под капак. Приготвената гарнитура от кускус е подходяща за пилешки пържоли и за риба. |
