Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Продукти:

за порции

Рецепта:

Калмарите се измиват и нарязват на шайби. Сваряват се до полуготовност в подсолена вода.

Лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбок тиган в малко зехтин. След като омекнат, се добавя настърганият домат, малко сол и черен пипер. Сосът се оставя да ври така няколко минути, след което към него се добавя оризът, разбърква се и се долива вода. Добавя се и куркумата и се разбърква.

Когато оризът е почти сварен, се добавят калмарите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Накрая се добавя ситно нарязаният пресен магданоз и оризът с морските дарове се разбърква. Сервира се горещ, но и охладен е чудесен на вкус.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

397 г
Калории 328 кал16%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г20%
Мазнини9г 25%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.52г
Омега 30.37г
Въглехидрати 46г56%
Фибри2.3г
Нишесте
Захари
Холестерол175мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А150мкг17%
B1 (Тиамин)0.232мг19%
B2 (Рибофлавин)0.332мг26%
B3 (Ниацианамид)3.39мг21%
B5 (Пантенол)1мг20%
B6 (Пиродоксин)0.188мг14%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0.76мкг32%
C13мг14%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.22мг15%
K (Менадион)109.77мкг91%
Витамин Холин55.22мг10%
Калций64мг6%
Фосфор231мг33%
Желязо3.24мг27%
Натрий53мг4%
Магнезий49мг12%
Цинк1.85мг17%
Мед1.539мг171%
Манган0.698мг30%
Селен41.1мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 328 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:26ч

Ходене

1:26ч

Сек*

3:52ч

Отдих

5:36ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.