Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто
Продукти:
Рецепта:Нарязаните на шайби патладжан и тиквичка се намазват със зехтин и се поръсват със сол и черен пипер на вкус. След това запичат на грил тиган. Доматите също се нарязват на шайби. Една върху друга се подреждат шайба патладжан, тиквичка и домат. Отгоре се слага по едно парче сирене и се намазва с маслинова паста, а някои парчета се намазват с песто. Така се приготвя гарнитурата до изчерпване на продуктите. Отгоре се поръсва с накълцана рукола и мащерка. |