Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио. Слага се и почистеният ориз. Когато се запържи, се подправя с дафинов лист, кимион и черен пипер.

Отделят се няколко листа от киселата зелки. С тях се покрива дъното на гювеча.

Разстила се запърженият ориз и се наливат 2 чаши вода. Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата. Киселата зелка се нарязва и се разпределя върху месото. Ястието се покрива с един цял зелен лист и се залива с мазнината от пърженето на ориза.

Гювечът се захлупва. Слага се в студена фурна и се пече в началото на 200 градуса, а когато заври – на 150 градуса. Така се пече около 5 часа.

Време за приготвяне:

340 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Подобни рецепти на Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Рецепта Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна    

Коментирайте първи рецептата Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

512 г
Калории 1237 кал62%
Калории от мазнини783 кал145%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини52г17%
Мазнини87г 64%
Наситени16г
Мононенаситени 39г
Полиненаситени26г
Омега 3,6,963.74г
Омега 30.03г
Въглехидрати 61г20%
Фибри4.3г
Нишесте
Захари
Холестерол163мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А16мкг2%
B1 (Тиамин)0.686мг57%
B2 (Рибофлавин)0.511мг39%
B3 (Ниацианамид)13.22мг83%
B5 (Пантенол)2.96мг59%
B6 (Пиродоксин)0.74мг57%
B9 (Фолиева киселина)137мкг34%
B12 (Кобаламин)1.78мкг74%
C29мг32%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)94.43мкг79%
Витамин Холин65.27мг12%
Калций114мг11%
Фосфор442мг63%
Желязо5.57мг46%
Натрий678мг45%
Магнезий72мг18%
Цинк5.82мг53%
Мед0.346мг38%
Манган1.055мг46%
Селен52.1мкг95%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1237 калoрии?

Тичане

1:39ч

Колело

2:22ч

Ски

2:43ч

Танци

3:10ч

Плуване

3:10ч

Фитнес

3:27ч

Велоергометър

3:48ч

Каланетика

4:13ч

Пазаруване

5:26ч

Ходене

5:26ч

Сек*

14:38ч

Отдих

21:08ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.