Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Беконът се нарязва на ивици. Маринова се в смес от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон. Разбърква се и се добавя олиото. Беконът се натрива с ръце.

Лукът се нарязва на кръгчета и се слага между парчетата бекон, след което се покрива с прозрачно фолио. Оставя се за 30 минути. Отново се разбърква и се оставя за още половин час.

Маринованият бекон се пече на скара, грил, барбекю или на жар и става много сочен.