Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички
Продукти:
Рецепта:Маста, жълтъците на яйцата и солта се разбъркват. Прибавят се киселото мляко, оризовото брашно и бадемовото брашно. Замесва се меко и еластично тесто. Сиренето се натрошава и се смесва с белтъците. Тестото се разточва и се изрязва на кръгове. Слага се плънка и се затварят, като се оформят като мидички. Соленките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с яйце и се поръсват със сусам, мак и ленено семе. Пекат се в загрята на 180 градуса до златисто. |