Супа от гъби с целина и прясно мляко

1 човек сготви това

Супа от гъби с целина и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (1 с.л.) се запържва в олиото (1 с.л.) до златисто. Към запръжката се прибавят нарязаните наситно гъби (300 г) и топла вода (1 ч.ч.). Варят се 15 минути, след което към тях се прибавят месният бульон (1 л.) и нарязаните стръкове целина (3 стръка). След 30 минути супата се сваля от огъня и се застройва с жълтъка (1 бр), разбит в прясното мляко (1 ч.ч.) и лимоновия сок (1 с.л.) и се посолява на вкус.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

304 г
Калории 87 кал4%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г30%
Мазнини4г 38%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.87г
Омега 3
Въглехидрати 8г34%
Фибри0.7г
Нишесте
Захари
Холестерол42мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А31мкг3%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.42мг32%
B3 (Ниацианамид)3.23мг20%
B5 (Пантенол)0.98мг20%
B6 (Пиродоксин)0.157мг12%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C1мг1%
D0.74мкг1%
E (Токоферoл)0.22мг1%
K (Менадион)0.95мкг1%
Витамин Холин35.74мг6%
Калций72мг7%
Фосфор152мг22%
Желязо1.07мг9%
Натрий344мг23%
Магнезий23мг6%
Цинк0.89мг8%
Мед0.324мг36%
Манган0.077мг3%
Селен9.2мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 87 калoрии?

Тичане

0:06ч

Колело

0:10ч

Ски

0:11ч

Танци

0:13ч

Плуване

0:13ч

Фитнес

0:14ч

Велоергометър

0:16ч

Каланетика

0:17ч

Пазаруване

0:22ч

Ходене

0:22ч

Сек*

1:01ч

Отдих

1:29ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.