Кюфтета по чирпански

38 души сготвиха това

Кюфтета по чирпански - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Каймата (400 г) се подправя с черен пипер, кимион, чубрица и сол на вкус. Омесва се и от нея се оформят малки кюфтета. Те се варят за 10 минути във вряща подсолена вода. Ситно нарязаният лук (2 глави) и счуканият чесън (4 скилидки) се задушават в зехтина (3 с.л.). Щом омекнат, към тях се прибавят нарязаните на малки кубчета моркови (2 бр) и предварително сварените и нарязани на едро картофи (6 бр). Ястието се разбърква и към него се добавя водата (300 мл.), брашното (2 с.л.), червеният пипер (1 с.л.), настърганите домати (3 бр) и доматеното пюре (2 с.л.). Разбърква се и се прибавят кюфтетата. Вари се до готовност. Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен магданоз и люта чушка по желание.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментари за Кюфтета по чирпански:

Автор Мнение

Анче

2011-02-03 18:05:21

Стахотна рецепта,получи ми се много вкусно

Sandra

2011-02-03 19:51:45

Много се радвам, че е станало вкусно ястието! 

Nasitooo

2011-03-13 20:35:39

Съобщението е изтрито (2011-03-13 20:37:47)

Nasitooo

2011-03-13 20:38:01

А не се ли прави с пържени картофи,поне аз така зная

Miglena Georgieva

2013-02-13 15:44:07

Yoanna-Mariya Koleva

2013-03-29 19:22:27

Изобщо не се получи вкусно...много съм разочарована :(

Таня Нейчева

2013-05-09 13:14:28

Морковите останаха полусурови, брашното определено беше в повече... и изобщо нещо в технологията е объркано. Иначе на вкус е добре, просто следващия път ще си задуша лука, чесъна и морковите, после ще добавя вода и суровите картофи да уврят вътре, след това ще си сложа суровите кюфтенца, доматите и най-накрая брашното. Иначе започва да загаря още докато всичко е полусурово

Госпожица Смърфиетка

2013-06-08 20:03:25

Разкошни станаха, аз малко си промених рецептата по мой вкус.. Морковите ги настъргах, а доматено пюре не съм слагала, а доматен сок само. Също и малко ориз и станаха да си оближеш пръстите :)

Teodora Peneva

2013-06-22 09:42:08

всичко стана много вкусно но за мен лично това не са кюфтета по чирпански- само наподобява

Victoria0323

2013-08-21 09:34:04

Снощи ги сготвих и се получиха много добре. Супер вкусни бяха! Благодаря за рецептата.

Публикувайте коментар за рецептата Кюфтета по чирпански

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюфтета по чирпански

Порция

462 г
Калории 428 кал21%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.09г
Омега 30%
Въглехидрати 50г38%
Фибри7.1г19%
Нишесте32г
Захари2%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А194мкг22%
B1 (Тиамин)0.457мг38%
B2 (Рибофлавин)0.256мг20%
B3 (Ниацианамид)4.94мг31%
B5 (Пантенол)1.37мг27%
B6 (Пиродоксин)0.883мг68%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C39мг43%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)9.81мкг8%
Витамин Холин30.12мг5%
Калций56мг6%
Фосфор252мг36%
Желязо2.89мг24%
Натрий64мг4%
Магнезий74мг19%
Цинк2.22мг20%
Мед0.351мг39%
Манган0.556мг24%
Селен19.7мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 428 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:05ч

Плуване

1:05ч

Фитнес

1:11ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:27ч

Пазаруване

1:52ч

Ходене

1:52ч

Секс

5:03ч

Отдих

7:18ч

Tyxo.bg counter